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用大理咖啡原材料如何做出一杯好咖啡

来源:http://dali.ganmin.net/news151538.html 发布时间:2019-10-25 14:51:00

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大理咖啡的基础是要有好的大理咖啡原材料。其实,原因很简单。你不能用腐烂的食材做美味的饭菜,也不能用过期的面膜来抚平光滑的皮肤。当然,咖啡也是如此。

怎么选择大理咖啡原材料

1、通过感官。很简单。在你买豆子之前先闻闻。如果味道是甜的,闻起来像新鲜的吐司,你可以买它。如果它闻起来像尘土飞扬的旧纸箱,不要买它。而且,咖啡豆表面不能有明显的油灯(深度烘烤的豆子除外),如果有,不要选择购买。

2、询问烘焙日期。当然,最好选择一个接近的日期,即使你需要提高豆子,你也可以控制时间。

3、检查包装。我们尽量选择可以从豆类释放二氧化碳排放单向排气阀包,空气不会进入。

四。咖啡的烘焙程度。选择与设备匹配的烘焙程度。

(如果所有这四点都可用,则优先使用咖啡豆而不是咖啡粉)对水有要求么?当然有!我们应该选择中性水,尽量选择纯净水。矿泉水、自来水等会影响咖啡的风味,也可能损坏热壶和咖啡机。

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